通货膨胀改变巴西人生活习惯 38%不再购买复活节彩蛋
新华财经圣保罗4月23日电（记者杨家和）随着通货膨胀持续影响巴西经济，民众的消费习惯正在悄然改变。近期调查报告显示，约38%的巴西消费者选择放弃购买传统复活节彩蛋，反映出通胀压力下的消费紧缩趋势。
节日巧克力成“奢侈品” 物价飞涨压缩消费空间
根据巴西最大征信机构之一Serasa近日发布的一项调查，38%的巴西人表示今年不会购买复活节彩蛋。这一比例反映出巧克力彩蛋正逐渐从节日“标配”变为许多家庭难以负担的“奢侈品”。
调查显示，在选择不购买复活节彩蛋的群体中，26%的表示规划优先考虑基本支出，14.4%表示“经济条件不允许”，11.7%称“价格太高”，另有11.8%归因于失业或缺乏收入。此外，10.4%的受访者表示当前有“其他支出重点”。巴西经济研究所（IBRE）经济学家马修斯·迪亚斯表示，购买力的紧缩导致消费者的预算越来越紧张，迫使其削减非必需开支。
事实上，复活节彩蛋价格已连续三年上涨。据巴西经济研究所和热图利奥·瓦加斯基金会联合调查，今年巧克力和彩蛋价格上涨了9.5%，过去三年的累计涨幅更高达43%。这一趋势与可可原材料成本大幅上涨密切相关。数据显示，自2023年3月以来，可可期货价格上涨超过180%，达到每吨8000多美元，创下历史新高。
复活节前，巴西经济研究所调查显示，对复活节在传统物品和礼品上，半数人（49.4%）今年打算减少开支，44.9%的人预计维持支出，只有5.7%的人希望投入更多。
高价食品影响深远 低收入家庭首当其冲
除了节日食品，通胀对巴西居民日常生活影响日益显著。巴西国家地理统计局（IBGE）数据显示，3月份食品与饮料类通胀涨幅居各类商品之首。其中，芒果价格上涨25.64%，番茄上涨22.55%，鸡蛋上涨13.13%，咖啡上涨8.14%，面包和牛奶价格也持续走高。
4月18日、4月20日和4月21日分别为巴西宗教节日和独立英雄纪念日，结合周末，巴西人迎来4-5天小长假。数据显示，与去年假期相比，今年复活节假期鸡蛋价格上涨最为明显达19%，橄榄油和橄榄价格上涨10%，糖果和巧克力价格上涨了近13%，果汁价格上涨14.5%。复活节传统食物鱼类价格也上涨，鳕鱼价格上涨3.91%，无须鳕价格上涨6.81%。
巴西著名民调机构Datafolha发布的另一项调查显示，58%的巴西人因物价上涨而减少食品购买，在低收入群体中，这一比例高达67%。近四分之一的受访者表示家中“食物不够”。
“食品价格上升直接打击了低收入家庭，受个人债务问题的影响，他们不得不重新排序生活优先级。”IBRE经济学家安娜·卡罗琳娜·古维亚认为，“今年年初，消费者预期有所恶化。消费者对总通胀、食品通胀、经济政策不确定性以及高利率的预期更加悲观。”
消费习惯悄然转变 企业策略随需而变
调查显示，复活节彩蛋并非今年才开始“受到冷落”，超过七成（73%）的巴西人由于通货膨胀改变生活习惯——包括减少外出就餐，购买更便宜的咖啡品牌，减少电力、水和天然气的支出，减少酒精消费和减少购买药品等。
尽管整体消费意愿下降，但也有部分消费者仍保留节日开支。调查显示，43.3%的受访者计划在彩蛋和巧克力上花费不超过150雷亚尔（约合29美元），其中18%称该数额高于去年。为刺激消费，约20%的消费者选择在提供免息分期等优惠条件下使用信用卡支付。
“我们看到消费者不仅仅是削减开支，也在重构消费方式。”迪亚斯表示，复活节消费的变化折射出巴西人在高通胀环境下的理性转型。
一些商家也开始调整市场策略。部分企业推出“迷你彩蛋”和简化包装，控制成本的同时满足消费者节日仪式感。另有13%的巴西人将复活节视作创收机会，借助社交平台或亲友圈销售手工巧克力和彩蛋。
与此同时，从长远看，巴西国内产业链调整需求愈发紧迫。巴西可可加工工业协会（AIPC）指出，由于本国可可年产量不足，需要从非洲进口，而非洲产地因气候变化、基础设施不足，未来供给仍不稳定。协会首席执行官安娜·保拉·洛西表示：“当前的供需矛盾可能在2025年前都难以缓解，巧克力产业需要寻找更加多元和可持续的解决方案。”
从家庭预算到企业生产，复活节彩蛋价格的波动不仅仅是一个节日现象，更是巴西社会当前经济压力的缩影。
编辑：王春霞
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